HOT ! '20ブリリアンス、城戸プライベートリザーブ Kidoワイナリー 城戸PrivateReserveブリリアンス2021 : あいの日々徒然2

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サンタ バーバラ ジンファンデル エッセンス SANTA BARBER 2000
城戸プライベートリザーブブリリアンス2020辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。【超希少】Solaia 逆ラベル 1995 Antinori。（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）カベルネソーヴィニヨン61%、メルロー23％、プティヴェルド16％でアサンブラージュしました。ドンペリニョン2015年村上隆Edition＆BLACKPINK×村上隆パーカー。カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。RADIKON oslaje2003 500ml フオーリ・ダル・テンポ。滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。ドン・ペリニヨン シャンパン 1993年&1995年2本。飲み頃予想：2023年4月～2027年（以下、リアルワインガイドVol.80より）　　今飲んで　92　　ポテンシャル　93　　飲み頃予想　今～2040このワインになると香りが少し閉じる。ドンペリニョン　バスキア 2015 シャンパン。そして、ナチュラルワイン香もやや弱め。モエシャンドンアイス 6本セット。しかし味は少し開いていて、ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド）の風味がしっとりと上がってくる。25本セット　果実酒　紹興酒　ワイン　シャンパン 等　古酒　30年以上。各要素がすでに溶け込んだ滑らかな液体の中では、酸が媒介となって充実した果実味を引き出している。エンジェルシャンパン ヴィンテージ 2011 レッド　キーホルダー付き。カチッとしながらもエレガントで、心地よい凝縮感が全体を包む。シャトー　レオビル　ラスカース1988。将来的にはうま味がドンと増えること間違いなし。Dom Pérignon 村上隆デザインシャンパン ギフト用未開封　白。＃城戸ワイン＃プライベートリザーブ＃赤ワイン＃辛口＃ボルドー＃カベルネソーヴィニヨン＃メルロー＃プティヴェルド